按2020年收入計(jì)算，白家食品的市場(chǎng)占有率為1.36%。

本文為IPO早知道原創(chuàng)

作者｜Stone Jin

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據(jù)IPO早知道消息，四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“白家食品”）于2021年12月28日正式遞交招股說(shuō)明書，擬深交所掛牌上市，廣發(fā)證券擔(dān)任保薦人。

白家食品計(jì)劃通過本次IPO募集6.65億元，用于健康食品產(chǎn)業(yè)園(第一期)建設(shè)和研發(fā)中心建設(shè)。

成立于2016年的白家食品公司以由非油炸工藝生產(chǎn)制造而成的新型方便食品為主要食品，主要包括方便面、方便粉絲、方便米線、自熱食品等品類。

具體來(lái)講，在方便面品類，白家食品的紅油面皮系列為代表產(chǎn)品，其主打“寬面皮，更有勁兒” “四川特色” “非油炸”等特點(diǎn)，與傳統(tǒng)方便面在形態(tài)、口味、工藝等方面均存在顯著不同，2020年這一產(chǎn)品系列年銷售額約4億元，累計(jì)銷售超過1億份，僅2020年“雙十一”期間線上訂單量約1,600萬(wàn)份；在方便粉絲、方便米線品類，白家食品堅(jiān)持在地方特色口味上拓展，同時(shí)重點(diǎn)使用鎖鮮米粉，滿足消費(fèi)者對(duì)速食便攜性、獨(dú)特地方特色口味的需求；在自熱品類，白家食品則緊跟年輕消費(fèi)者健康養(yǎng)生需求，推出低脂自熱豆湯飯、自熱燒烤等產(chǎn)品，與市場(chǎng)上其他自熱食品形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。

截至目前，白家食品在前述4大品類總計(jì)擁有超過200個(gè)單品。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)方面。2018年至2020年，白家食品的營(yíng)業(yè)收入分別為4.22億元、6.31億元和11.10億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為62.18%；2021年上半年的營(yíng)收則為5.93億元。

按2020年的收入計(jì)算，白家食品的市場(chǎng)占有率為1.36%。

客單價(jià)上。2018年至2020年、以及2021年上半年，方便面產(chǎn)品的平均價(jià)格分別為43.77元、42.69元、44.00元和42.75元；方便粉絲產(chǎn)品的平均價(jià)格分別為37.33元、38.44元、39.60元和40.72元；方便米線產(chǎn)品的平均價(jià)格分別為137.66元、96.76元、88.91元和79.18元；自熱食品產(chǎn)品的平均價(jià)格分別為158.16元、121.89元、95.12元和102.02元。

從各品類的增速來(lái)看，2018年至2020年白家食品方便面銷量年均復(fù)合增長(zhǎng)85.08%，增速相對(duì)較快；而2020年自熱食品的銷量則較2019年增長(zhǎng)228.60%。

至于毛利率。2018年至2020年、以及2021年上半年，白家食品方便面產(chǎn)品的毛利率分別為38.61%、37.54%、31.60%和27.51%；方便粉絲產(chǎn)品的毛利率分別為37.04%、37.10%、30.59%和27.60%；方便米線產(chǎn)品的毛利率分別為43.47%、39.35%、29.64%和31.69%；自熱食品產(chǎn)品的毛利率分別為27.89%、15.38%、9.76%和17.13%。

2018年至2020年，白家食品的凈利潤(rùn)分別約為608萬(wàn)元、2365萬(wàn)元和7608萬(wàn)元；2021年上半年的凈利潤(rùn)則約為1981萬(wàn)元。

自成立以來(lái)，白家食品已獲得同創(chuàng)偉業(yè)、彬復(fù)資本、前海母基金、高瓴創(chuàng)投、壹叁資本、眾源資本、麥星投資、兼固資本、茅臺(tái)建信基金等多家機(jī)構(gòu)的投資。

IPO前，同創(chuàng)偉業(yè)為白家食品最大機(jī)構(gòu)投資方，而高瓴創(chuàng)投亦持有超5%的股份。

值得注意的是，2020年12月23日，成立于1994年的今麥郎同中信建投證券簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議，后者已先后遞交兩次輔導(dǎo)工作報(bào)告。在招股書中，白家食品將今麥郎視為自己的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。

從行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，自2016年起，方便面行業(yè)形成了多元化和中高端化兩大特征——根據(jù)弗若斯特沙利文的預(yù)測(cè)，2017至2021年中國(guó)高端方便面市場(chǎng)銷售額和銷量復(fù)合增長(zhǎng)率分別為11.7%和6.1%，遠(yuǎn)超行業(yè)整體平均水平的2.9%和-1.5%；自熱食品則自2018年起趨向多元化——中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020 年我國(guó)自熱食品市場(chǎng)規(guī)模約為40億元，在5年時(shí)間內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模增加了1倍。其中，自熱火鍋是自熱食品中最受青睞的產(chǎn)品類型，據(jù)中信證券測(cè)算，悲觀/中性/樂觀情況下未來(lái)自熱火鍋市場(chǎng)規(guī)模將發(fā)展到120億元/300億元/600億元。（后臺(tái)回復(fù)“白家食品”獲取該公司最新招股書）

本文來(lái)自微信公眾號(hào) “IPO早知道”（ID：ipozaozhidao），作者：StoneJin，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。