開了十年的赤峰美林谷滑雪場，迎來了最火熱的一個冬天。
早晨7點，26歲的于洋已經從美林谷大酒店的床上爬起，將一整套滑雪裝備熟練地穿戴整齊，拎起和身高差不多高的雪板，穿過美林谷游客中心，放下雪板緩緩滑向距離酒店500米外的雪場。
美林谷滑雪場位于內蒙古赤峰市喀喇沁旗美林鎮，也是距離于洋家第二近的雪場。冬季平均氣溫達到零下20℃，2020年中國滑雪產業白皮書顯示，近幾年冬天，至少有8萬人會光顧這家雪場。
圖為美林谷滑雪場
尤其在今年，來滑雪的人明顯多了很多，在北京冬奧會的氛圍烘托下，特別是中國選手谷愛凌奪得北京冬奧會自由式滑雪大跳臺金牌，激發了越來越多人的滑雪熱情。
剛剛過去的春節假期，年輕人不再去三亞度假，而是去往北方各大專業滑雪場。滑雪正在吸引越來越多的年輕人進場，朋友圈里，他們不是在滑雪，就是在去往雪場的路上。
商家也在借助冬奧的氛圍掘金，雪場周邊的住宿、餐飲、雪具生意不斷涌現。由此帶來的場地、裝備、技術方面的比拼與內卷也在層層升級，上萬元的裝備，才只是滑雪愛好者的基礎門檻，在這之上，1.5萬元的專業培訓、4.5萬元的教練資質，滑雪的消費沒有最高，只有更高。
請教練的看不起自己玩的，玩單板的看不起玩雙板的，滑雪的看不起拍照打卡的，開雪場的比不上賣裝備開酒店的。在滑雪場上，分水嶺和鄙視鏈無處不在，滑雪者的每一步，都彰顯著自己在這個圈子內的身家。
除夕前一天，于洋從大連出發，自駕七個小時到達赤峰，直接入住景區的美林谷大酒店。
“美林谷滑雪場春節期間自帶雪具的價格是290元一天，酒店住宿615元一天含早飯，春節七天，住宿加雪票就要花費6335元。吃飯按一天一百元計算的話，此次滑雪最基礎的路費、食宿加雪票合一起就要超過8000元。此外，還有大連到赤峰的油費、過路費，總計1400余元。”于洋對《鳳凰WEEKLY財經》記者介紹道，七天的滑雪之旅，他已經花費了近萬元。
生于東北的于洋，在大學時期就是一個滑雪愛好者。家住大連的他，除了市內的普通休閑滑雪場外，已經先后去過河北崇禮和吉林永吉滿足自己的滑雪欲望。
“雪季太短太珍貴了，每個周末我都在雪場上，冬奧期間，一定要找一個好點的雪場過一把癮。”
根據美林谷滑雪俱樂部的官方微信介紹，春節期間，2人同行住宿+滑雪的價格是1400元一天，平均一人700元，如果兩人同行，性價比會比一人單獨前往更高一些。
盡管如此，作為“崇禮平替”的美林谷滑雪場，這個價格已經要比崇禮便宜很多了。
崇禮萬龍滑雪場官方平臺顯示，2021-2022雪季平日周末兩天的雪票是1050元，雙龍酒店加滑雪的兩天一晚價格從1880元到3350元不等。
據此前消費者分享的圖片顯示，2020-2021雪季崇禮萬龍滑雪場平日周末兩天雪票價格約為680元，雙龍酒店兩天一晚的價格為1269元到2269元不等。按照這一價格對比，2021-2022雪季，崇禮萬龍滑雪場的雪票價格上浮約54%，住宿價格上浮約44%。
盡管滑雪并不是一項便宜的運動，但在冬奧氣氛的影響下，不少地區紛紛借冰雪尋求出圈。2021年12月，長春冰雪節的廣告已經打到了北京建國門地鐵站的門口，三里屯也出現了眾多冰雪運動為主題的廣告和宣傳活動。
2021年12月，北京建國門地鐵站旁，長春冰雪節的廣告
雪場的配置也在試圖升級。諸如赤峰美林谷、崇禮太舞滑雪場等，酒店、餐飲、溫泉、電影院等配套設施一應俱全，儼然從運動場變成了度假勝地。
于洋拍攝給記者的現場小視頻顯示，大年初三，雪場上來回穿梭的滑雪愛好者仍有不少。甚至能看到一些小朋友的身影。
在崇禮太舞滑雪場，北京的周女士帶著自己的兩個兒子正玩得興高采烈。她和大兒子一前一后在高級道滑雪，小兒子則在初級道由教練帶著正在學習初級技巧。
“太舞有萬豪、Hyatt，有家庭多臥室公寓，住宿是幾個雪場里面最好的。還有溫泉，滑完雪泡個溫泉放松一下，還能看電影，休閑活動的選擇特別多。”周女士說。
赤峰美林谷滑雪場的氣溫，常年保持在-10℃至-20℃之間。但是剛從高級雪道上馳騁了一圈下來的于洋，看起來神采奕奕、面色紅潤。
“我肯定不冷啊，來滑雪動起來就不會冷。而且我里里外外穿了三層，先是速干衣，它特別緊特別貼身，能夠鎖住體溫，這一套速干衣就3000元。速干衣外面我套了保暖內衣，然后在滑雪服里面我還貼了脛骨保暖貼和暖寶寶，全副武裝。”
于洋表示，自己在滑雪裝備的購買上屬于“窮滑玩家”，本著保證專業的基礎上能省則省，不過分追求名牌的原則，他向記者展示了他的滑雪裝備年度賬單。
“ATOMIC雪鞋差不多3000元、BURTON滑雪板3500元左右、雪鏡1200元、二手Bern頭盔500元、X-bionic速干衣一套3000元、板子固定器當時淘的BURTON二手1000多元、滑雪服800元、護具800元。總體算下來，這些基礎裝備加在一起差不多有13000元。”
這顯然不是最“窮”的玩法。北京的大學生木子在小紅書上面分享的攻略顯示，憑中國大陸的全日制大學生學生證可通過萬龍度假天堂服務號預約免費滑雪，只需繳納20元保險，甚至可以連續約好幾天，一個月有兩次預約的機會。除此之外，北京到太子城高鐵往返路費只需要190元，大學生租雪具僅需100元一天，周邊民宿人均80-100元，生活費有限的學生黨一樣能在預算500的情況下體驗到滑雪的快樂。
在投入成本上，滑雪似乎是一項“上不封頂，下不設限”的運動。
在滑雪圈頂端的自然是出國去瑞士阿爾卑斯山下的滑雪場，那里擁有無與倫比的純美景色和阿爾卑斯山區最佳的粉雪。英國查爾斯王子、威廉王子、凱特王妃等都是這里的常客。
在國內，東北的亞布力則是企業家們經常光顧的雪場，借助一年一度亞布力論壇的機會，多位商業大佬都曾在雪場上一決高下，其勢頭與影響力，絕不亞于烏鎮互聯網大會期間的飯局。
其中，萬科創始人王石在1996年第一次體驗滑雪時，就是在亞布力雪場。而根據網絡上流傳的一張《亞布力論壇滑雪名單》顯示，在近年舉行的一次亞布力論壇期間，馬云、雷軍、李彥宏、王石、李國慶等商業大佬都出現在滑雪的名單之中。
區分高端和低端，雪場和雪具的價格是第一道分水嶺，其次是玩法。
“請教練的看不上自己瞎玩的，玩單板的看不上玩雙板的。”于洋告訴《鳳凰WEEKLY財經》記者，滑雪圈有這樣一個不成文的排序。相比而言，雙板入門更加容易，單板則顯得更加刺激。
不過，生活在國外的滑雪者認為，雙板的進階也更能體現出技術水平。“國外很多去阿爾卑斯山滑雪的老外更流行滑雙板。”王女士在2020-2021的雪季和朋友一起在倫敦報名了一個知名滑雪教練的滑雪課程，學習的正是雙板滑雪。“我去瑞士滑雪的時候，只有老頭才滑單板，還是雙板速度快。”
無論是單板還是雙板，從高級道的山頂上向下加速沖刺時，每個人都會感受到腎上腺素瞬間飆升帶來的刺激。
至于技術，到了一定階段的滑雪愛好者，就可以考加拿大滑雪體系內的CASI教練證。1級是最初級的教練級別，拿下1級證就可以教初級水平的滑雪者。
于洋介紹道，考證和考駕照的過程差不多，都需要接受一段時間的培訓，CASI教練證包括4個級別，先學習再考試。
CASI教練證培訓機構楓滑雪業的官方微信顯示，1級教練認證費用是5天7200元，培訓地點在崇禮的萬龍和富龍滑雪場。據初步測算，這兩個地方本身雪票價格在國內已經是中上水平。再加上交通、門票和食宿費用，想要考取這個滑雪教練證書的花費起碼在1.5萬元以上。
這樣的價格，依然是“人外有人”。王女士和朋友在英國報了另一項滑雪課程，整個課程十節課，價格是5000英鎊（約45000元人民幣），教練承諾整個課程結束后可以達到初級教練L1水平。然而當被問到她如今是否達到了這樣的技術水平時，王女士苦笑道：“我只去上了兩三次課，后面沒時間再去了。但是我會覺得我是上過課的，和朋友去瑞士滑雪的時候底氣也倍兒足。”
不同的雪場，不同的消費水平和技術水平，形成了滑雪運動的不同階層。但有一類階層，是所有的滑雪愛好者都看不上的，便是在雪場擺拍的“網紅”們。
張一晴（化名）是一名在杭州做自媒體的主播，今年冬天她所在的公司特意安排她去吉林長白山萬達滑雪度假區出差，拍攝滑雪相關主題的短視頻。
“我以前從來不喜歡戶外運動的，大學時候八百米都跑不下來，但是為了工作硬著頭皮去了。”張一晴說。按照工作安排，她全程入住長白山柏悅酒店，主要是學幾個簡單的動作，穿著品牌方的滑雪服和運動內衣拍幾組好看的照片。“不得不說雪場真的很出片，后來短視頻作品也小小地火爆了。”
圖源小紅書
但在于洋看來，這樣的行為一方面不安全，另一方面，也會誤導普通滑雪者。
“這些人不是認認真真來滑雪的，堵在雪道上擺拍十分危險；還有很多美女穿著清涼，在社交平臺曬這種照片會誤導不了解滑雪運動的人，以為滑雪不需要穿很多，實際上，注意保暖在滑雪過程中是非常重要的。”
滑雪氛圍，并不只是在今年才興起的。外媒援引中國國內數據顯示，在2015年北京申辦2022冬奧成功之年，中國的滑雪者已經達到1250萬人，自那以來，它又翻了一番，達到2600萬人。
國家體育總局的數據顯示，到2025年，我國冰雪產業總規模將達到1萬億元。
企查查數據顯示，截至2020年11月底，我國共有5008家滑雪相關企業，其中滑雪場相關企業共1684家。哈爾濱以416家滑雪相關企業成為數量最多的城市，張家口、北京分列二三位。從省份排名來看，河北、黑龍江、廣東排名前三，東北三省合占全國27%。
盡管如此，但此前幾年，圍繞大型雪場的關鍵詞一直是“虧損”。
公開報道顯示，位于張家口的萬龍滑雪場，自2004-2005雪季開業之后，就持續虧損達十年之久。其間，僅在2014-2015雪季，受北京申辦2022年冬奧會影響，第一次實現盈利。到了2017年以后，萬龍再一次虧損。
崇禮富龍滑雪場總經理張力濤曾經在太舞小鎮任職，他告訴《鳳凰WEEKLY財經》記者，滑雪場是吸引客人的手段，盈利點不是靠賣雪票，而是滑雪之外的消費行為。作為生活方式的綜合體，雪場想吸引的不全是滑雪發燒友，而是滑雪小白、初中級雪友，有小孩的中產家庭，將滑雪變成中產階級家庭的度假習慣，和打高爾夫一樣普及開來。
“按照這個目標，雪場的設計就得強調趣味性和時髦。”張力濤說，“高級道只占30%，雪道重視的是視覺和娛樂效果。山上做了主題雕塑，每一年都會有變化，雪場正中間做了一個DJ廣場，用音樂對雪場進行渲染。小鎮的趣味公園被劃分成黑、粉、藍、橙四個難度區域，既有提升滑雪技術的部分，也讓更多人體驗滑雪樂趣。”
確實，在雪場之外，真正火爆起來的，是裝備銷售、住宿餐飲的生意，甚至是周邊的房價。在2022年冬奧會申辦成功后，張家口崇禮的房價普遍躥升至1萬元/㎡以上，甚至個別項目達到了3萬元/㎡。
“2015年的時候，自帶雪板的客人不超過總人數的20%，”大連歡樂雪世界的一位教練告訴《鳳凰WEEKLY財經》記者，“現在進雪場自帶裝備的客人超過一半，單板人數已經超過了雙板。雪服頭盔基本都是自帶，還有很多時尚、大牌的身影。年輕人越來越多，市場豐富了，新生代消費力量也起來了。”
據天貓平臺數據顯示，2021年“雙十一”期間，滑雪用品銷售額同比增長120%。跨境電商平臺速賣通近日發布的數據同樣顯示，2021年第四季度，中國滑雪用品海外銷售額同比增長超60%。
“大部分的體驗型滑雪愛好者都是從租借裝備開始的，一般雪場套票里都包含服裝和雪具租賃的費用。但有一定的滑雪經驗后，一般都會選擇自己購買。”
時尚奢侈品牌和高端運動品牌都在努力抓住這次市場機會，LVMH、Gucci、Prada、Dior等奢侈品大牌也不放過巨大的白色市場，爭相推出了聯名款滑雪服、滑雪板等裝備。LV的一塊滑雪板就4萬塊錢，是普通專業滑雪品牌的10倍。
冰雪行業的融資也體現在相關產業中。社交APP滑唄于2021年獲得來自高瓴的4000萬元A輪投資，旗下擁有“零夏”和“NOBADAY”兩個滑雪裝備品牌的奧雪文化在2021年10月完成了A輪融資，金額數千萬元；SNOW 51也在同年分別完成了A輪和A+輪融資，金額超億元。
事實上，火爆的氛圍下，雪場并不愁客流。但雪場的盈利，有賴于硬件設施建設和基礎服務能力的提升。
針對帶小孩的家庭，太舞團隊設立了兒童滑雪服務中心。家長滑雪的時候，把孩子交給服務中心托管，那里還會有兒童指導員教滑雪。
“以后這些從小被帶來滑雪度假的中產階 級家庭的小孩，就是中國未來二十年滑雪市場的中堅力量。”張力濤說。
本文來自微信公眾號“鳳凰WEEKLY財經”（ID:fhzkzk），作者：李婉頤，編輯：張軼驍，36氪經授權發布。
